In unseren niederrheinischen Bäckereien verwöhnen wir Sie täglich mit den verschiedensten Brot & Brötchen, backfrischen Kuchen und leckeren Torten (auch Hochzeitstorten und Geburtstagstorten etc.). Frisch belegte Brötchen in reicher Auswahl sind ein gesunder Snack für zwischendurch. Besonders stolz sind wir auf unser Holzofenbrot und unsere vielen Backwaren aus wertvollem Dinkel.

Wir verwenden keine Zusatzstoffe oder Backmittel und backen nur nach eigenen Rezepten. Die handgemachten Backwaren sind durch die langen
Ruhezeiten besonders aromatisch und bleiben länger frisch.

Für alle unsere Backwaren verarbeiten wir nur das extra-reine und wertvolle Steinmetz-Mehl. Im Unterschied zu herkömmlichem Getreide wird das Getreide durch das patentierte Steinmetz-Müllerei-Verfahren von seiner Holzfaserhülle befreit. So kann diese hauchdünne, aber schadstoffbelastete Hülle weder den Geschmack, die Bekömmlichkeit noch die Verdauung negativ beeinflussen. Zudem könnte die Holzfaserhülle Auslöser für Allergien sein. Das Verfahren erfolgt so schonend, dass alle wertvollen Bestandteile des Korns erhalten bleiben.